Morango do amor ou do hype?

Nutricionista alerta para os impactos das tendências alimentares na nossa relação com a comida

Doce, exagerado e…fotogênico, muito fotogênico. O chamado “morango do amor” — uma mistura de morango, leite condensado, leite em pó e uma casquinha vermelha crocante — virou uma verdadeira febre no Brasil, impulsionada por vídeos virais nas redes sociais. Em poucas semanas, o doce ganhou filas em docerias, versões caseiras e até debates acalorados entre os que defendem e os que criticam a sobremesa, enquanto confeiteiros celebram ganhos que superam os de datas como a Páscoa.

Para a nutricionista Sophie Deram, isso revela algo mais profundo do que a simples popularização de uma receita: o quanto nossas escolhas alimentares ainda são influenciadas por fatores externos, como modismos e pressão social.

Veja como fazer o doce que virou febre

“Não há nada de errado em experimentar um alimento novo, inclusive esse - que chama a atenção de nosso cérebro por ‘gritar’ ‘açúcar, açúcar, açúcar!’. O problema é quando comemos algo apenas porque todos estão comendo, sem nos perguntar se temos vontade verdadeira. A alimentação é um ato de conexão com o corpo e com o prazer, não uma forma de agradar ou pertencer a um grupo”, explica Sophie.

A especialista alerta que mesmo fora da lógica das dietas restritivas, muitas pessoas ainda vivem sob regras não ditas sobre o que devem ou não comer — e as tendências alimentares, mesmo as mais indulgentes, podem ser apenas outro tipo de controle disfarçado. “Às vezes, o hype é só mais uma forma de dizer ‘coma isso para ser aceito’. A cultura da dieta veste muitas fantasias. Já foi o suco verde, agora é o morango do amor. O importante é recuperar a autonomia sobre o que comemos”, afirma.

Segundo Sophie, o mais saudável é cultivar uma relação de escuta com o próprio corpo e fazer as pazes com todos os alimentos — sem culpa, sem modinha e com muito mais prazer. “Tudo bem querer experimentar uma novidade (assim como foi o Chocolate Dubai, lembra?), afinal, a curiosidade é parte de uma relação saudável com a comida. Mas a motivação não deveria vir da pressão por “não ficar de fora” de uma modinha. Coma o “morango do amor” se quiser e não porque precisa postar nas suas redes, combinado?”, finaliza Sophie.

Da redação

Para receber notícias, clique AQUI e faça parte do Grupo de WHATS do Imagem da Ilha.

Gostou deste conteúdo? Compartilhe utilizando um dos ícones abaixo!

Pode ser no seu Face, Twitter ou WhatsApp!

Para mais notícias, clique AQUI