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A escolha do ambiente (A) Maria e o Mar Café, Bistrô e Wine Bar pelo escritório Alpes Projetos e Execuções na CASACOR/Floripa partiu do próprio espaço do antigo hotel. “Nos apaixonamos e sentimos que era alí, assim que pisamos nossos pés e vimos a paisagem pelas janelas”, conta a arquiteta Jéssica Folster Pereira.

“Também percebemos todo o valor sentimental que aquele ambiente carregava, afinal, era o ponto de encontro dos visitantes e hóspedes nos diversos eventos e cerimônias realizados”, diz Jéssica. Agora, ele é um dos pontos de encontro na gastronomia da mostra.

O conceito arquitetônico está envolto no caminho ao mar e no resgate de memórias. Como o hotel foi palco de muitas comemorações, sendo uma referência para a comunidade, e será demolido para dar lugar a um novo empreendimento, as profissionais querem proporcionar ao público novo, que não o conhecia, e aos antigos que vivenciaram os momentos áureos, uma fração daquilo que o ambiente proporcionou e todo seu potencial com a reforma realizada para o período da mostra. 

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“E, quando observamos literalmente onde o espaço se insere, percebemos que está cercado 360º pelo mar da Baía Norte de Florianópolis, portanto, nada mais justo do que trazer para dentro a paisagem de fora”, afirma a profissional.

Proximidade do mar e o peso da história

As arquitetas Mariana Cristina Alves Botelho, Francine Pereira e Jéssica Folster Pereira, da Alpes Projetos e Execuções focaram em proporcionar a sensação de estar perto, ou na praia, por meio, principalmente, do uso das cores, das texturas e obras de arte, juntamente com o todo o peso da história do ambiente.

Boa parte da arquitetura original foi mantida em homenagem à memória do local. Foram feitas reformas pontuais como pintura e manutenções. Para repassar o conceito, as arquitetas utilizaram principalmente os móveis e os objetos de decoração. 

“Como foi uma reforma tentando manter características originais, temos as paredes de tijolinhos aparentes, o piso de pedras irregulares, os forros de madeira mais baixos, o balcão de madeira todo esculpido na parte do Wine Bar e o revestido com cordas de sisal no grande salão do Bistrô e Restaurante. Também as esquadrias de guilhotina, que proporcionam uma das vistas mais bonitas do local, principalmente no período de sol poente”, descreve Jéssica.

Móveis, plantas e objetos

Os novos materiais vêm nos tecidos e móveis soltos da Kleiner, com variações em cores e texturas, como o linho, couro e camurça/suede, das madeiras e laca das mesas de jantar, das cerâmicas coloridas dos vasos, bem como das cortinas claras e das peças de decoração. Também foram pintadas partes originais do espaço. 

Assim como as praias da região possuem sua área de mata ciliar (restinga), não poderiam faltar as vegetações no espaço para compor o design biofílico e aconchegante. As plantas naturais foram colocadas em vasos dispersos pelo ambiente.

Da redação

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