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Com um volume de 5.476,8 toneladas exportadas em 2023, Santa Catarina ocupa a terceira posição entre os estados brasileiros que mais exportam mel. Além do protagonismo nas exportações, o estado também figura como um dos principais produtores do país, ficando em 8º lugar no ranking nacional, com uma produção de 4.234 toneladas no mesmo ano — o que equivale a 6,6% do total produzido no Brasil.

Os Estados Unidos lideram o ranking dos destinos do mel catarinense, sendo responsáveis por 81% das exportações. Em seguida, aparecem o Reino Unido (10,8%), Alemanha (4,5%), Bélgica (1,2%) e Canadá (1,1%). Essa distribuição demonstra a relevância de Santa Catarina no cenário global, com inserção em mercados reconhecidos por seus altos padrões de exigência.

Segundo dados da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), a atividade apícola está espalhada por todo o estado, com cerca de 13 mil apicultores e 358 mil colmeias registradas. A maior parte dos produtores se concentra nas regiões do Extremo Oeste (32%), Oeste (18%) e Meio-Oeste (16%). Já em termos de colmeias, a maior presença está no Planalto Sul (23%), seguido pelo Litoral Sul (17%), Alto Vale do Itajaí (11%) e Extremo Oeste (11%).

Monitoramento da cadeia produtiva do mel no Observatório Agro Catarinense

Reconhecendo a relevância da apicultura para o setor agropecuário local, a Epagri/Cepa realiza o acompanhamento contínuo da cadeia produtiva do mel, oferecendo dados atualizados no painel do Mel, disponível no Observatório Agro Catarinense.

A engenheira-agrônoma Cintia Uller Gómez, analista de socioeconomia e desenvolvimento rural da Epagri/Cepa, explica que o painel reúne informações desde 2013, organizadas em diferentes níveis territoriais: abrangência estadual, as 10 Regiões Agro, as 20 microrregiões definidas pelo IBGE e os municípios.

Segundo Cintia, os dados são obtidos a partir de cadastros dos produtores e de comunicações oficiais feitas por eles, sendo essenciais para subsidiar políticas públicas como linhas de crédito, ações de extensão rural e medidas sanitárias. Ela destaca ainda a importância da atualização constante dos registros e da veracidade das informações fornecidas.

Além da produção, o painel também apresenta a quantidade de produtores e colmeias por região e mostra a distribuição dos apicultores conforme o número de colmeias que possuem, contribuindo para um diagnóstico preciso da atividade no estado.

Da redação

Fonte: Secom

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