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A feijoada do Osli Restaurante, localizada no icônico LK Design Hotel, já se tornou um evento aguardado em Florianópolis. A temporada 2025 começou no início de março e segue durante quase todo o ano, com pausa apenas no alto verão — tradição iniciada há quatro anos. Assim, como nos anos anteriores, os florianopolitanos já sabem onde encontrar essa experiência gastronômica especial.

Tradicionalmente associada ao sábado no Rio de Janeiro, a feijoada é por lá servida o ano inteiro e ganhou status gourmet em hotéis da orla carioca. Em Florianópolis, o costume ainda se firmava como uma opção sazonal, restrita aos meses mais frios. Mas o perfil cada vez mais cosmopolita da capital catarinense fez o hábito carioca ganhar força também na Ilha.

No Osli, sábado é o grande dia da feijoada. E ela chega completa: arroz, caldinho de feijão, vinagrete, couve e molho de pimenta compõem o prato, ideal para os almoços de outono com sol e brisa suave. Para completar a experiência, o restaurante oferece música ao vivo com dueto de MPB e conta com recreacionista para entreter os pequenos — uma combinação perfeita para famílias e grupos de amigos.

Entradas, petiscos, acompanhamentos e sobremesas são oferecidos em ilhas para acompanhar a feijoada do Osli

Sempre cuidadoso, o chef Felipe Silva organiza os pratos em ilhas gastronômicas que dão um toque de requinte ao buffet. As entradas incluem bolinhos de feijão, aipim frito, bacon, saladas caprese e tropical, carpaccio de abacaxi com pesto de hortelã, pupunha grelhada, laranja e folhas selecionadas.

Entre as ilhas principais, há uma dedicada às carnes nobres: feijão puro, costelinha suína defumada, lombo defumado, carne seca, linguiça Blumenau, paio, rabo, orelha, pé, arroz e laranja. Outra ilha oferece acompanhamentos essenciais como banana à milanesa, legumes, roupa velha (carne seca desfiada e temperada), torresmos, couve e outros clássicos.

E, claro, é impossível ignorar as sobremesas. O cardápio doce é descrito como “divino” e inclui bolo de coco com creme de gemas, pudim de leite tradicional com chantilly e o sofisticado entremet de chocolate — o complemento ideal para fechar a refeição com chave de ouro.

O valor da feijoada dá direito a todos os pratos do menu, exceto bebidas. As reservas podem ser feitas diretamente pelo WhatsApp do restaurante. E para quem busca um ambiente especial, a varanda do Osli é um charme à parte. Com cortina de vidro, cria um espaço acolhedor, elegante e com vista privilegiada.

Localização: Rua Bocaiúva 1755, Florianópolis

Reservas: WhatsApp: Hotel - (48) 3112-2413 | Restaurante – (48) 3112-2412

Da Redação

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