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A Semana da Alimentação chega a Florianópolis com o objetivo de movimentar o setor de food service em Santa Catarina, reunindo empresários, gestores e profissionais em eventos voltados para conteúdo, networking e geração de negócios. A iniciativa é fruto da parceria entre a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Santa Catarina (Abrasel SC) e a FEAL – Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação 2025.

Dois eventos estratégicos em sequência

O destaque da programação é o Abrasel Summit 2025, que será realizado em 23 de setembro na Alameda Casa Rosa. Em sua terceira edição, o evento oferece um dia completo de conteúdo premium para empresários de bares, restaurantes, lanchonetes, padarias e demais negócios de alimentação fora do lar. Entre os palestrantes confirmados estão Marcelo Politi, com mais de 35 anos de experiência no setor, Matheus Lessa, da Escola de Negócios para Restaurantes, e Pedro Leite, CEO da rede Azilados e conselheiro do iFood. Os ingressos já estão disponíveis pelo Sympla.

Na sequência, nos dias 24 e 25 de setembro, ocorre a FEAL, no CentroSul, considerada a maior feira do Sul do Brasil para o setor de alimentação. Os participantes do Abrasel Summit têm acesso garantido à feira no primeiro dia, onde poderão se conectar com fornecedores e operadores do setor, incluindo bares, restaurantes, hamburguerias, hotéis e padarias. A programação inclui mais de 50 palestras e painéis sobre desenvolvimento de empresas e capacitação profissional, com inscrições gratuitas pelo site.

Foco em inovação e negócios

A Semana da Alimentação busca aproximar a indústria e a operação do setor, promover negócios imediatos e valorizar a cadeia produtiva local. Além disso, o evento oferece acesso a soluções inovadoras, tendências do mercado e oportunidades de relacionamento direto entre fornecedores e tomadores de decisão.

Juliana D’ébastiani, presidente da Abrasel SC, reforça a relevância da parceria: "Estamos unindo forças para realizar o maior encontro do setor de alimentação fora do lar do estado, fortalecendo negócios e aproximando fornecedores de quem está na linha de frente do atendimento ao consumidor final."

Antonio Carlos Poletini, diretor da Maxxis e organizador da FEAL, destaca a importância estratégica da feira: "A FEAL é muito mais do que uma feira, é um ponto de encontro estratégico para quem vive e respira o setor de alimentação. Com a Abrasel, durante a Semana da Alimentação e o Abrasel Summit, vamos potencializar conexões, gerar negócios concretos e apresentar inovações que vão impactar o mercado nos próximos anos. Queremos que o participante saia com ideias aplicáveis, novos fornecedores e oportunidades reais para o seu negócio."

Oportunidade para todo o setor

Com uma agenda que combina palestras, painéis e contato direto com fornecedores, a Semana da Alimentação se consolida como um marco para o setor em Santa Catarina, oferecendo conteúdo qualificado, tendências de mercado e oportunidades concretas de crescimento para empresas de alimentação fora do lar.

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Da redação

Fonte: RCN

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