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No dia 08 de dezembro, o Vino! Floripa realiza uma degustação dos premiados vinhos chilenos da vinícola Laura Hartwig, a partir das 19h30. Quem conduzirá o encontro será um grande especialista no assunto, o sommelier Alex Ordenes Solar, chileno atualmente radicado no Brasil e considerado um “conselheiro do vinho”.
 

Sommelier Alex Ordenes Solar (E) e Thiago Prodocimo, sócio do Vino!
 

A jornada de vinhos também terá toques gastronômicos. Ao preço de R$ 110 por pessoa, o cliente degusta quatro rótulos da Laura Hartwig e ainda pode harmonizar com o couvert do Vino!, com focaccias preparadas na brasa, queijos e embutido. Para fechar, o cliente escolhe um dos pratos do cardápio, com massas feitas na própria casa.
 

Vino! Floripa
 

O evento terá venda de reservas antecipadas, com contatos pelos fones  (48) 303604691 - (41) 98499-6022 (também WhatsApp).

Os vinhos selecionados são:

Laluca Malbec – 90 pontos (Guia Descorchados)

Laura Hartwig Single Vineyard Cabernet Sauvigon – 91 pontos (James Suckling)

Laura Hartwig Single Vineyard Carmenére – 92 pontos (James Suckling)

Laura Hartwig Selección Del Viticultor Petit Verdot – 93 pontos (Descorchados)

Sobre o sommelier Alex Ordenes Solar

O sommelier Alex Ordenes Solar é um reconhecido profissional dos vinhos na América Latina. Formado na França pela Université du Vin, localizada em Suze-la-Rousse, é o único Sommelier Conseil da América Latina. Este título foi criado pela universidade francesa num curso que forma “conselheiros dos vinhos”.

Alex conta com 25 anos de experiência no mundo dos Vinhos. Foi duas vezes finalista no concurso “Melhor Sommelier do Chile”, além de jurado de uma grande diversidade de guias de vinhos e concursos na América e Europa. Também realizou trabalhos de vinificação em diversas bodegas no Chile e França.

Serviço:

Degustação de vinhos da vinícola Laura Hartwig

Dia 08 de dezembro – quarta-feira – 19h30

Vino! Square SC

R$ 110 por pessoa

Reservas antecipadas: WhatsApp - (41) 98499-6022