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O mapa do vinho brasileiro se expande cada vez mais e novas regiões produtivas são reconhecidas pela qualidade na elaboração da bebida. É o caso das vinícolas situadas na Serra Catarinense, que apresentam vinhos elaborados com uvas produzidas em regiões de altitude, a mais fria do país, concentradas entre 900m e 1.400m.

Desde junho de 2021, estas vinícolas podem receber o selo da nova indicação geográfica (IG) de vinhos do Brasil, a Indicação de Procedência (IP) Vinhos de Altitude de Santa Catarina. E serão representantes da Associação Vinhos de Altitude, vindos da Serra Catarinense, que estarão presentes na Wine South America, considerada a principal feira profissional de vinhos na América Latina e que ocorrerá em Bento Gonçalves de 21 a 23 de setembro. A participação destas vinícolas ocorrerá com o apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Santa Catarina (Sebrae/SC).

Região produtiva que apresenta crescimento ano a ano, a estimativa é que sejam engarrafas cerca de 1 milhão de rótulos por ano de vinícolas da Serra Catarinense. Segundo o doutor em Enologia e Pesquisador da Estação Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), Vinícius Caliari. A região produz somente vinhos finos. “A característica da Indicação Geográfica é essa: com variedades viníferas. Entra o Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet, Montepulciano, Sangiovese, Pinot Noir, Alvarinho, entre outros”, explica.

E será uma amostra da qualidade destes rótulos elaborados e do trabalho desenvolvido com muita seriedade por nove marcas catarinenses que estarão presentes no estande da Wine South America. De acordo com o presidente da Associação Vinhos de Altitude e Produtores Associados, Humberto Conti, este é um passo importante para ampliar o reconhecimento das marcas. “Nós estamos falando do principal evento de vinhos da América do Sul e produtores de qualidade não poderiam ficar de fora. É muito importante mostrarmos para o resto do Brasil e para quem vem de fora o que o nosso terroir é capaz de produzir”, define.

O apoio do Sebrae é sempre fundamental para viabilizar participações de empresas em eventos do segmento e também para ajudar as marcas no processo de crescimento e expansão. O gerente regional do Sebrae na Serra Catarinense, Altenir Agostini, destaca que a atividade de vinhos nessa região é muito recente. “Agora entra mais fortemente a construção da Indicação Geográfica e algumas ações de acesso ao mercado, como é o caso da participação dessas empresas na feira”, salienta. Esta será a primeira safra que resultará em rótulos que já podem levar o selo da IP. “Esperamos que as empresas ganhem mais mercado, encontrem nesta feira um maior número de clientes e divulguem os seus produtos. Nessa safra de 2022, boa parte da produção da Serra já sai com o selo”, evidencia.

Expectativa das vinícolas

Dentre as marcas que confirmaram presença no espaço da Associação Vinhos de Altitude, está a Vinícola Monte Agudo, situada no município de São Joaquim. Trata-se de uma vinícola familiar que começou o plantio dos vinhedos a partir de mudas vindas da França.

A diretora comercial e de marketing, Patrícia Ferraz, conta que os vinhedos da empresa têm uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. “Tem uma pequena parte de Riesling Renano, que está em teste ainda”, completa.

A marca levará para expor no evento em setembro alguns rótulos como o Sinfonia Rosé Brut; o Vivaz Sauvignon Blanc; o Unoaked Chardonnay; o Chardonnay Expressões de Altitude, entre outros.

A diretora reforça ainda que a participação das vinícolas catarinenses na Wine South America deve ajudar no fortalecimento dos rótulos do Estado. “Queremos que se efetive uma divulgação da nossa região. Muitas pessoas ainda não sabem onde fica São Joaquim. Algumas confundem com a Serra Gaúcha e não conhecem a produção de vinhos em Santa Catarina”, acredita. 

Vinícolas de Vinhos de Altitude confirmadas: 

- Abreu Garcia - Campo Belo do Sul 
- Villaggio Conti - São Joaquim
- Quinta da Neve - São Joaquim
- Suzin - São Joaquim
- Serra do Sol - Urubici
- Thera - Bom Retiro
- Leone di Venezia - São Joaquim
- Santa Augusta - Videira
- Vinhedos do Monte Agudo - São Joaquim

Da redação