Vinícola Hermann apresenta o novo Alvarinho Laranja

Rótulo combina aromas de mel, laranja confitada e delicadas notas de especiarias

Os vinhos laranja já conquistaram as taças dos apreciadores brasileiros, interessados, cada vez mais, por estilos autorais, gastronômicos e diferentes leituras de variedades tradicionais.

Elaborados a partir de uvas brancas fermentadas em contato com as próprias cascas, eles apresentam, em geral, uma característica coloração alaranjada, além de estrutura, textura e complexidade que transitam entre um branco e um tinto.

Acompanhando esse movimento, a Vinícola Hermann apresenta o novo Alvarinho Laranja, que se soma ao consistente trabalho desenvolvido pela marca com uma das variedades mais emblemáticas de seu portfólio e protagonista em sua trajetória - o Alvarinho Jovem é considerado um dos melhores vinhos brancos nacionais e foi elaborado com a consultoria do enólogo português Anselmo Mendes, conhecido como ‘Rei do Alvarinho’.

Com o novo rótulo, a Hermann apresenta uma expressão singular desta uva produzida em seus terroirs em Pinheiro Machado (RS), e em edição limitada: são apenas 1.200 garrafas da safra 2024.

Um Alvarinho de personalidade marcante e complexa, o lançamento apresenta aromas que remetem a mel, casca de laranja confitada e delicado toque de especiarias. Após a fermentação em contato com as cascas, o vinho permaneceu durante um ano em barricas de carvalho francês.

Com maior presença e estrutura no paladar, o Hermann Alvarinho Laranja também amplia as possibilidades de harmonização. Pratos mais encorpados, como ensopados de frutos do mar, bobó de camarão e moquecas, encontram no vinho um par ideal, assim como preparos com molhos cremosos e cogumelos.

Além do trabalho desenvolvido com a Alvarinho, que ganha agora um novo capítulo, a Hermann construiu um projeto marcado pela diversidade de estilos e interpretações do vinho brasileiro. Seus principais destaques são os rótulos Matiz, Bossa e Lírica – entre eles o Lírica Crua Sur Lie, símbolo da enologia brasileira e primeiro em sua categoria a ganhar grandes mercados.

Criada em 2009, a vinícola foi fundada por Adolar Hermann, presidente da Importadora Decanter, única importadora brasileira que também produz vinhos no país.

Da redação

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