Vinhos premium e lançamentos exclusivos são destaque no Happy Wine
A 24ª edição do evento no LK Design Hotel terá degustação de rótulos da vinícola catarinense Piccola Fattoria, menu harmonizado pelo chef Felipe Silva e condução da sommelière Néa Silveira
Os amantes do vinho têm encontro marcado na quinta-feira (17), quando o LK Lounge, no LK Design Hotel recebe a 24ª edição do Happy Wine | Vinhos no Lounge. Realizado bimestralmente, o evento reúne degustação harmonizada, gastronomia autoral e grandes rótulos em um ambiente sofisticado e descontraído.
Nesta edição, a convidada é a Piccola Fattoria, vinícola de altitude de São Joaquim, reconhecida pela produção de vinhos orgânicos. A marca apresentará uma seleção de vinhos premium, incluindo o lançamento de rótulos exclusivos durante o evento.
Além do vinho de welcome, o espumante Brut Rosé La Donna, elaborado pelo método Charmat, outros quatro vinhos serão apresentados durante o Happy Wine, sendo dois deles lançamentos exclusivos do evento.
Um dos destaques é o novo Rosé de Altitude, inspirado na elegância e no frescor dos grandes rosés da Provence. O outro lançamento é o Branco Piccola Fattoria, elaborado com castas do Velho Mundo e marcado pela acidez vibrante, frescor e elegância. De perfil aromático delicado, apresenta notas de cidreira, capim-limão e nuances cítricas. É um vinho que une terroir e visão enológica, revelando uma expressão de altitude mais sutil, gastronômica e autêntica.
A degustação segue com o Ziro Malbec, que apresenta aromas elegantes e precisos de frutas vermelhas maduras, integradas a sutis notas de carvalho francês. Na sequência, será servido o Ziro Sangiovese, com aromas de frutas vermelhas maduras, notas delicadas de especiarias e elegante integração com o carvalho francês.
O menu da noite, desenvolvido pelo chef Felipe Silva, será especialmente harmonizado para acompanhar cada rótulo, valorizando as características dos vinhos e proporcionando uma experiência completa aos participantes. O evento será conduzido pela sommelière Néa Silveira, que apresentará os rótulos e acompanhará os participantes durante a experiência de degustação.
As vagas são limitadas. O investimento é de R$ 360 por pessoa, e a reserva pode ser feita mediante depósito via Pix, pela chave 416.406.249-43, e pelo telefone: (48) 99973 1651.
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Sobre o autor
Hermann Byron
Diretor geral do Imagem da Ilha, e um dos colunistas de gastronomia do jornal.
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