Vinhos ideais para brindar a chegada do outono

Sommelière apresenta opções de vinhos que harmonizam com temperaturas mais suaves e momentos contemplativos da estação

No dia 20 de março, aconteceu o equinócio de outono no Hemisfério Sul, marcando o início de uma nova estação que ameniza as temperaturas e nos presenteia com pores do sol vibrantes, em tons intensos de vermelho e laranja. Para dar boas-vindas à felicidade da chegada da nova estação, Thamirys Schneider, sommelière da Wine, escolheu algumas indicações de vinhos com a cara do outono, aconchegantes, contemplativos e acolhedores, com uma bela presença, tal qual a beleza de seus pores do sol.

Um espumante elegante e bem estruturado 

Para dar início aos brindes, o Espumante Louis Bouillot A.O.C. Crémant de Bourgogne Rosé Brut entrega elegância, deleite e rica estrutura. Pioneira na produção de vinhos espumantes finos desde 1877 na Borgonha, França, a Louis Bouillot produz vinhos de grande originalidade, elegância e com personalidades marcantes ligadas ao terroir. 

Elaborado pelo Método Tradicional, onde a segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa, agregando maior estrutura, cremosidade e complexidade, um A.O.C. Crémant é um tipo de vinho espumante francês de alta qualidade, produzido fora da região de Champagne, mas seguindo regras rigorosas de origem e produção.

Tendo como principal casta a Pinot Noir, que traz finesse, intensidade, caráter e estrutura, é um blend elaborado com Pinot Noir, Chardonnay, Gamay e Aligoté, que apresenta aromas de frutas frescas como framboesa e groselha, com camadas cítricas e de brioche, e paladar volumoso, cremoso e muito refrescante. Sem dúvida, um verdadeiro charme outonal! 

Um vinho branco que vai te surpreender 

Quando fala em vinhos brancos, geralmente vem a ideia de uma proposta levinha e mais delicada. Mas você sabia que os vinhos brancos apresentam uma gama fantástica de possibilidades? Dos leves aos encorpados, dos vibrantes aos delicados, tem para vários momentos e paladares. 

O exemplar Inconsciente D.O.Ca Rioja Tempranillo Blanco 2024 é daqueles que você experimenta uma vez e não esquece jamais. É elaborado pela renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos, localizada em Rioja, na Espanha, uma vinícola com mais de 130 anos de história que une o tradicional e o moderno na produção de vinhos de alta qualidade com a Denominação de Origem Calificada Rioja (D.O.Ca). Este exemplar é produzido com a uva Tempranillo Blanco, uma mutação da mesma variedade tinta, típica da região, que amadureceu por 6 meses sobre as borras em tanques de aço inox com remontagens semanais que lhe confere cremosidade e volume em boca.

Um vinho expressivamente aromático que exala notas de frutas tropicais como maracujá, melão e manga, frutas de caroço como pêssego e frutas cítricas. No paladar, é vibrante, cremoso e refrescante. Um espetáculo de vinho branco que brinda alegremente a chegada do outono.

Um tinto que conquista pela relação preço e qualidade

Com um histórico incrível de reconhecimentos e premiações, a linha autoral do Grupo Wine, a Metropolitano, mostra que é possível apreciar vinhos excelentes com preços super acessíveis. É uma linha jovem, descomplicada, versátil e com qualidade superior que será sua companhia certa para o dia a dia. 

Sob o manto da Cordilheira dos Andes no Vale Central chileno, mais precisamente de vinhedos com 20 anos de idade no Vale do Rapel, nasce Metropolitano D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon 2024, que se apresenta como um exemplar elegante e bem equilibrado. 

Com aromas sedutores de frutas vermelhas frescas como cerejas, morangos e sutis notas especiadas, e paladar fresco, equilibrado, com taninos firmes e amigáveis em perfeita harmonia com a acidez refrescante, é o vinho certo para o seu churrasco, sucesso numa reunião com os amigos, perfeito para um jantar harmonizado, incrível para brindar suas conquistas.

Prepare-se para um brinde que não faltará felicidade. Tim-tim!

Da redação

Para receber notícias, clique AQUI e faça parte do Grupo de WHATS do Imagem da Ilha.

Gostou deste conteúdo? Compartilhe utilizando um dos ícones abaixo!

Pode ser no seu Face, Twitter ou WhatsApp!

Para mais notícias, clique AQUI