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O Dia dos Pais já é neste domingo dia 11 de agosto. Já comprou aquele presente especial para o seu pai? Não? Então, confira abaixo as dicas e sugestões de rótulos para presentes de Marina Bufarah, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. 

Pais animados

Seu pai tem uma personalidade festiva? Adora reunir a família e os amigos em casa? Então, prepare as taças e garanta um exemplar do Espumante Maraví Brut, da linha de espumantes da Entre Dois Mundos, uma joint venture Grupo Wine e a vinícola Miolo que convida a descobrir a pluralidade dos estilos de vinho e regiões produtoras de vinho do Brasil. Feito com as uvas Chenin Blanc (50%) e French Colombard (50%), este espumante foi elaborado pelo Método Charmat e teve um breve contato com as borras para ganhar complexidade, volume e cremosidade no paladar. Na boca, é equilibrado e refrescante, e revela as notas cítricas e é excelente para aquele brinde a altura de uma das suas grandes inspirações na vida. 

Pais aventureiros

Os pais aventureiros vão se identificar com o Aliwen Reserva Valle del Rapel Carménère 2021, um tinto de média intensidade, que se conecta perfeitamente aos amantes da natureza, tendo seus lucros revertidos para o reflorestamento e se consagra como a companhia perfeita para aquele piquenique no parque ou fim de tarde na montanha.

Pais clássicos

Há pais que são parceiros para todos os momentos, mas gostam de seguir tradições em família. Sabe a tradicional macarronada de domingo, repleta de acompanhamentos? Se esse é o seu pai, está na hora de surpreendê-lo com um rótulo para lá de especial como no Montresor San Pietro Valpolicella 2021, um tinto italiano com boa acidez e taninos macios, certeiro para a lasanha de domingo.

Pais modernos

Tem pai que é super moderno, sempre cuidando do visual e não poderia ser diferente com o design do seu vinho, não é mesmo? O Apothic Cabernet Sauvignon impressiona com seu rótulo sofisticado, sabores intensos e marcantes, como um bom californiano promete ser. É um vinho com perfil fácil de beber, arrojado, sedoso no paladar, marcante em seus aromas e sabores.

Pais bons de conversa

Seu pai é aquele que adora uma boa história e curte saber de todos os detalhes? Nesse caso, vale apostar num rótulo da vinícola Clos de Luz, que tem uma história familiar, com conhecimentos que passam de geração em geração. O exemplar Clos de Luz Edición Limitada 79 años D.O. Valle Cachapoal Syrah 2021 celebra a história da família, capturando o espírito da época e a paixão que está por trás de cada garrafa e presta homenagem à tradição e excelência do Vale de Almahue, na Denominação de Origem Valle Cachapoal. O varietal de Syrah traz todo esplendor desta casta em solo chileno, com notas de frutas negras maduras e nuances especiadas típicas da variedade, com boa estrutura e saborosa persistência. Um vinho de personalidade única capaz de encantar os paladares mais exigentes!.

Pais cozinheiros

Para aqueles pais que adoram cozinhar e preparar almoços para toda a família, o ideal é pensar em rótulos que possam ser apreciados enquanto os pratos são preparados, na companhia de petiscos e durante a refeição. Os vinhos rosés são muito adequados a essa experiência por sua grande versatilidade, que alia frescor e notas frutadas e florais apaixonantes, como as encontradas no Le Rosé de S. I.G.P. Méditerranée Rosé 2022.

Da redação

Fonte: Wine

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