Vinho ganha espaço em diferentes momentos do dia

Da confraternização após o trabalho aos momentos de autocuidado, bebida aparece em ocasiões cada vez mais descontraídas

O vinho deixou de ser exclusividade de jantares sofisticados e datas comemorativas para entrar no dia a dia de forma mais leve e descontraída. De happy hours a encontros entre amigos, passando por momentos de autocuidado e experiências criativas, a bebida acompanha um novo estilo de vida, mais espontâneo e conectado às pessoas ao redor. A  sommelière Stephani Mercado, da Cantu Grupo Wine, reúne sugestões da para diferentes ocasiões, sem hora certa nem ritual definido para abrir uma boa garrafa.

“O importante não é seguir regras, mas escolher um rótulo que combine com o momento e com as pessoas ao redor. Seja em um happy hour, assistindo a uma partida de futebol, em uma noite de autocuidado, em um workshop criativo, no boteco ou em um show, o vinho tem o poder de transformar encontros simples em experiências leves e completas.”, reforça Stephani.

Happy hour depois do trabalho

Depois de um dia intenso de trabalho, reunir os amigos para um happy hour pede um vinho leve e refrescante. O italiano Mosketto Rosé, produzido no Piemonte, traz aromas de morango e framboesa e um dulçor delicado equilibrado por boa acidez, tornando o brinde descontraído e fácil de beber, ideal para acompanhar tábuas de frios, bruschettas e petiscos para compartilhar.

Reunir os amigos para assistir futebol

Assistir a uma partida de futebol com os amigos também é uma boa desculpa para abrir uma garrafa e fazer um churrasco. O vinho chileno Ventisquero Reserva é um bom lembrete de que vinho combina com churrasco. O Cabernet Sauvignon entrega estrutura, taninos maduros e notas de frutas negras que acompanham muito bem os cortes bovinos.

Um momento de autocuidado

Em uma noite dedicada ao autocuidado, com skincare, playlist calma e alguns minutos só para si, um espumante ou vinho aromático dá um toque extra de leveza ao momento. Um Malbec frutado e macio, como o Crios Sustentia Orgânico Malbec, da premiada argentina Susana Balbo, elaborado com uvas orgânicas cultivadas em Agrelo, Mendoza, traz aromas de framboesa, amora e notas florais, com taninos macios e corpo intenso, harmonizando bem com queijos mais duros, como grana padano, parmesão e gouda.

Workshop criativo entre amigos

Workshops de pintura, cerâmica, culinária, bordado ou arranjos florais viraram uma forma divertida de reunir pessoas queridas, e um espumante leve acompanha bem esses encontros sem tirar a atenção da experiência. O brasileiro  Maraví Rosé, refrescante e de fácil consumo, combina com tardes criativas, boas conversas e risadas.

Boteco, wine bar ou show

Já em um boteco, wine bar ou até em um show de música, o vinho pode substituir a cerveja nos encontros informais. Um tinto jovem e frutado, como o Signos Malbec, da Bodegas Callia, produzido em San Juan, na Argentina, traz aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras com notas de especiarias, é macio e versátil, e harmoniza com hambúrgueres, empanadas, espetinhos e petiscos de boteco.

Da redação

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