Vinho e gastronomia ganham destaque na Praia do Rosa

A abertura da 12ª edição do Del Vino ocorre nesta quinta-feira, dia 14, no Teora, reunindo vinho, gastronomia e turismo em Santa Catarina

O vinho será o protagonista da noite de 14 de agosto, quando o Teora, na Praia do Rosa, recebe a abertura oficial da 12ª edição do Festival Del Vino. O evento reúne convidados, empresários, produtores, profissionais do setor e apreciadores da bebida para brindar o início de um dos principais festivais de enogastronomia de Santa Catarina.

A cerimônia marca o começo de uma programação que, ao longo das próximas semanas, levará aos restaurantes participantes menus exclusivos harmonizados com diferentes estilos de vinhos, além de experiências que convidam o público a explorar novos rótulos, combinações e sabores.

Mais do que um festival gastronômico, o Del Vino vem consolidando a Praia do Rosa como um destino de enoturismo durante o inverno. Em um período em que o litoral ganha um ritmo mais tranquilo, visitantes encontram o cenário ideal para apreciar boa gastronomia, vinhos cuidadosamente selecionados e a hospitalidade característica da região.

O momento escolhido para o festival também coincide com a temporada das baleias-francas. Entre julho e novembro, Imbituba recebe esses gigantes marinhos, que utilizam a costa catarinense como berçário natural. A possibilidade de combinar a observação das baleias com experiências gastronômicas e harmonizações faz do Del Vino um roteiro diferenciado, onde natureza e cultura do vinho se encontram.

Da redação

Fonte: Defesa Civil

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