21° | Nublado
O segredo do bolo de banana perfeito está aqui
Uma combinação perfeita de sabor, textura macia e aroma irresistível
Se você é fã de receitas práticas e irresistíveis, o Bolo de Banana Maluco é uma escolha perfeita. Feito com a fruta mais consumida no Brasil, esse bolo combina sabor, aroma e uma textura macia que conquista qualquer paladar. A calda caramelizada dá um toque especial, deixando a receita ainda mais marcante. Fácil de preparar, ele é ideal para acompanhar um café fresquinho ou surpreender a família com um doce caseiro cheio de carinho. Confira o passo a passo e experimente essa delícia!
BOLO DE BANANA
Ingredientes:
8 bananas cortadas ao meio
4 ovos inteiros
½ xícara de óleo
100ml de creme de leite
2 bananas cortadas em rodelas
2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda de açúcar caramelada: 100 gramas de açúcar + 200ml de água
Modo de preparo:
Unte uma forma de sua preferência e coloque as bananas cortadas ao meio no fundo, cubra com a calda feita com o açúcar e a água derretida em fogo baixo até obter consistência de caramelo. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o creme de leite e as bananas em rodelas. Adicione o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento, e bata novamente. Coloque a massa batida na forma sobre as bananas e leve ao forno por 40 minutos.
Da redação
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
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