Surpreenda sua mãe com um almoço especial
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Neste domingo, 14, Dia das Mães, que tal criar um diferencial que traga no futuro uma linda lembrança afetiva? Um almoço especial em família no Osli Restaurante. O menu em três tempos - elaborado com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa -, preparado pelo chef Felipe Silva, será embalado por música ao vivo com Bruna Nogueira.
Na chegada, mães e filhos serão recepcionados com uma taça de espumante Valduga Arte Brut. Para acompanhar, será servida a pré-entrada especial, Amuse Bouche. Em seguida, mães poderão fazer a sua escolha entre as várias opções especiais para todos os gostos e paladares. Uma lembrança afetiva, pois serão contempladas com algumas destas delícias:
Conheça o cardápio:
Entradas
SALADA CAESAR COM CAMARÕES
Alface americana temperado com molho Caesar “home made”, camarões grelhados, lascas de queijo parmesão, bacon e croutons.
CARPACCIO DE CARNE
temperado com canela do Ceilão, sal e pimenta preta ao molho de mostarda Dijon, alcaparrones, flor de sal e brotos.
VICHYSSOISE COM VIEIRAS GRELHADAS
Creme quente aveludado a base de batatas, couve-flor e alho poro, com vieiras grelhadas e crosta de castanha de baru, regada com azeite aromático e crispy de bacon.
Vichyssoise com vieiras grelhadas
SALADA COM SALMÃO DEFUMADO
Aspargos confitados em azeite provençal, nuts crocantes, lascas de queijo serrano e molho balsâmico de frutas vermelhas.
Pratos principais
SALMÃO GRELHADO
Sobre risoto de limão siciliano, pesto rosso e brotos.
VIEIRAS GRELHADAS
Acompanhadas de risoto de aspargos verdes, ervilhas e manjericão.
GNOCCHI ROMANO
Envolto em fonduta de queijos e frutos do mar grelhados.
BORDELAISE
Mignon ao molho bordelaise de jabuticaba, purê de batata tostada trufada e aspargos salteados.
Mignon ao molho bordelaise de jabuticaba, purê de batata tostada trufada e aspargos salteados
Sobremesas
CHOCOLATE, AROMAS E SABORES
Crémeux de chocolate Belga, mousse de cumaru, caramelo de butiá, gel de malvavisco com pérolas de mel de abelha nativa.
Chocolate, aromas e sabores
TORTA TRUFADA DE BRIGADEIRO BLACK
Torta trufada de brigadeiro de chocolate belga e cacau black.
DUO DE SORVETES ARTESANAIS
Escolha 2 sabores de sorvetes conforme disponibilidade, servidos com calda.
O almoço será servido a partir das 12h30min até às 15h, faça a sua reserva:
Valor da experiência: R$240*+10% (por pessoa)
Faça a sua reserva pelo telefone: (48) 3112-2412
O Osli Restaurante está localizado no LK Design Hotel, na esquina mais charmosa de Floripa, em frente à Avenida Beira-Mar Norte.
*Este valor inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
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