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Surpreenda sua mãe com um almoço especial
Neste domingo, 14, Dia das Mães, que tal criar um diferencial que traga no futuro uma linda lembrança afetiva? Um almoço especial em família no Osli Restaurante. O menu em três tempos - elaborado com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa -, preparado pelo chef Felipe Silva, será embalado por música ao vivo com Bruna Nogueira.
Na chegada, mães e filhos serão recepcionados com uma taça de espumante Valduga Arte Brut. Para acompanhar, será servida a pré-entrada especial, Amuse Bouche. Em seguida, mães poderão fazer a sua escolha entre as várias opções especiais para todos os gostos e paladares. Uma lembrança afetiva, pois serão contempladas com algumas destas delícias:
Conheça o cardápio:
Entradas
SALADA CAESAR COM CAMARÕES
Alface americana temperado com molho Caesar “home made”, camarões grelhados, lascas de queijo parmesão, bacon e croutons.
CARPACCIO DE CARNE
temperado com canela do Ceilão, sal e pimenta preta ao molho de mostarda Dijon, alcaparrones, flor de sal e brotos.
VICHYSSOISE COM VIEIRAS GRELHADAS
Creme quente aveludado a base de batatas, couve-flor e alho poro, com vieiras grelhadas e crosta de castanha de baru, regada com azeite aromático e crispy de bacon.
Vichyssoise com vieiras grelhadas
SALADA COM SALMÃO DEFUMADO
Aspargos confitados em azeite provençal, nuts crocantes, lascas de queijo serrano e molho balsâmico de frutas vermelhas.
Pratos principais
SALMÃO GRELHADO
Sobre risoto de limão siciliano, pesto rosso e brotos.
VIEIRAS GRELHADAS
Acompanhadas de risoto de aspargos verdes, ervilhas e manjericão.
GNOCCHI ROMANO
Envolto em fonduta de queijos e frutos do mar grelhados.
BORDELAISE
Mignon ao molho bordelaise de jabuticaba, purê de batata tostada trufada e aspargos salteados.
Mignon ao molho bordelaise de jabuticaba, purê de batata tostada trufada e aspargos salteados
Sobremesas
CHOCOLATE, AROMAS E SABORES
Crémeux de chocolate Belga, mousse de cumaru, caramelo de butiá, gel de malvavisco com pérolas de mel de abelha nativa.
Chocolate, aromas e sabores
TORTA TRUFADA DE BRIGADEIRO BLACK
Torta trufada de brigadeiro de chocolate belga e cacau black.
DUO DE SORVETES ARTESANAIS
Escolha 2 sabores de sorvetes conforme disponibilidade, servidos com calda.
O almoço será servido a partir das 12h30min até às 15h, faça a sua reserva:
Valor da experiência: R$240*+10% (por pessoa)
Faça a sua reserva pelo telefone: (48) 3112-2412
O Osli Restaurante está localizado no LK Design Hotel, na esquina mais charmosa de Floripa, em frente à Avenida Beira-Mar Norte.
*Este valor inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
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