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K-Platz Markt comemora 4 anos com destaque na região da Grande Florianópolis
Espaço chega ao quarto ano de funcionamento se consolidando como lazer de qualidade
Os food halls são uma tendência cada vez maior. Originado no Reino Unido, esse modelo de negócio reúne em um único espaço uma diversidade de restaurantes focados em culinárias artesanais e cozinhas autorais – o que diferencia das praças de alimentação de shoppings, por exemplo, que foca nos famosos fast foods. A região da Grande Florianópolis já engloba uma variedade de opções surgidas nos últimos anos, entre elas o K-Platz Markt, que completa 4 anos em junho.
Inspirado na cultura alemã, o nome "K-Platz Markt" homenageia as raízes da família Koerich, cuja história começou no ramo de alimentação há quase 70 anos com a Fiambreria Koerich. Dessa forma, a família retorna às suas origens de uma forma totalmente contemporânea, proporcionando aos amantes da boa comida um ambiente moderno que oferece um roteiro gastronômico completo em um espaço único.
“Temos grande orgulho desse empreendimento. É um lugar onde gosto de estar e percebo nos clientes que vejo por lá uma grande satisfação. Um espaço que reúne uma variedade enorme de público, com muitas opções gastronômicas, atrações culturais e musicais. Fico muito feliz com todo o sucesso do K-Platz nos últimos quatro anos”, celebra o empresário Walter Osli Koerich.
O K-Platz Markt, inaugurado em 2020, vem se consolidando como um destino gastronômico na região. Mais do que um simples food hall, o local oferece aos visitantes uma experiência única que combina design vintage com toques modernos, uma variedade de opções culinárias para todos os gostos e um ambiente acolhedor para pets.
O food hall reúne o melhor da gastronomia em um só lugar. Visitantes podem encontrar pratos tradicionais brasileiros, iguarias internacionais, opções vegetarianas e veganas, e muito mais. Tudo preparado com ingredientes frescos e de alta qualidade, para garantir uma experiência saborosa e inesquecível. Além disso, algumas operações do hub gastronômico disponibiliza atendimento via delivery, proporcionando comodidade e conveniência aos clientes que preferem desfrutar das delícias culinárias no conforto de suas casas.
Conheça mais sobre o Kplatz Markt clicando AQUI
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Sobre o autor
Hermann Byron
Diretor geral do Imagem da Ilha, e um dos colunista de gastronomia do jornal.
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