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Gastronômicas Agosto/2019

Café Del Mar fica próximo à Beira-Mar Norte (Crédito: Divulgação)

Publicado em 08/08/2019

Boulevard

O sábado em Jurerê internacional está com ares portenhos. Tudo isso pelo contexto do Restaurante Positano, localizado no Hotel Il Campanário. As varandas do espaço, por estarem no nível do lobby do hotel, têm uma vista privilegiada do “Boulevard Búzios”, e a gastronomia produzida pelo chef Rafael Campagnolo está a nível internacional. Um dos pratos mais concorridos e especiais, a moqueca de frutos do mar, é algo inigualável. Desde o aroma que emana da panela de barro, passando pela textura do molho e acompanhamento, torna este prato um must para quem gosta de moqueca!  

Franquia de Ibiza em Floripa 

O Café Del Mar, que também é galeria de arte e já foi chamado Di Loreto Café Galeria, se tornou, recentemente, parte de uma franquia espanhola que conta com pontos espalhados em diferentes partes do mundo, como o arquipélago de Malta e as cidades de Bali, Sydney e Cartagena. Com a adoção desse novo modelo, que teve início na badalada Ibiza, na Espanha, a ideia é seguir o padrão das outras casas, com um ambiente embalado por uma trilha sonora típica da ilha do Mediterrâneo. Jazz, blues, chillout e tango eletrônico são alguns dos gêneros musicais que você vai encontrar no Café, que contará, também, com música ao vivo. Mas não se preocupe: os deliciosos quitutes argentinos - as famosas empanadas - ao lado de tortas, cafés, bolos, brusquetas e chope, continuarão lá! A charmosa decoração do ambiente também seguirá a mesma. O Café Del Mar está localizado na rua Maestro Tullo Cavallazzi, no Centro

Festival de sabores

A variedade (e quantidade) de um rodízio com a qualidade do a la carte. É com essa proposta que a Pizza Di Pietre, na Cachoeira do Bom Jesus, vem fazendo sucesso com um diferenciado festival de pizzas servido de segunda à quinta-feira. Há 10 anos entre os mais tradicionais endereços gastronômicos no Norte da Ilha, a casa disponibiliza dois formatos de festivais (Especial ou Premium) por valores bem convidativos.

Melhor rosé do mundo

Com uma degustação às cegas, o Miolo Seleção Rosé acaba de ser eleito o Melhor Rosé do Mundo no Top Ten 2019, uma das atrações do 7º Rio Wine & Food Festival, que de 12 de julho a 10 de agosto dissemina a cultura do vinho na Cidade Maravilhosa, com uma extensa e diversificada programação que tem como protagonista o vinho. O rótulo carrega a marca do vinho mais querido e tradicional do Brasil: o Miolo Seleção. A notícia da premiação foi divulgada no dia 31 de julho, pelo próprio curador e sócio do evento, o jornalista Marcelo Copello, assim que saiu o resultado na sede da ABS. “O Melhor Rosé do Mundo inteiro, Brasil, Novo Mundo e Velho Mundo: Miolo Seleção Rosé. Esse vinho já ganhou vários prêmios com a gente”, ressaltou.

 


Sobre o autor

Hermann Byron

Diretor geral do Imagem da Ilha, e um dos colunista de gastronomia do jornal.


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