21° | Nublado
Festival do Strogonoff acontece na Capital
Evento beneficente oferecerá mais de 30 variedades preparadas por 50 cozinheiros da Grande Florianópolis
A Confraria do Strogonoff, sob coordenação de Cleide Barbi Ammon, realiza o 23° Festival do Strogonoff Maria de Lourdes Tancredo no dia 28 de agosto, às 20h30, no Lira Tênis Clube, em Florianópolis.
Ao todo, 50 cozinheiros – profissionais da gastronomia, médicos, empresários, jornalistas, gourmets e gourmands da região – servirão uma rica variedade de receitas do prato de origem russa que ganhou versões em todas as partes do mundo. Entre os mais de 30 sabores deste ano, estão: alcatra, berbigão, camarão, champignon, cordeiro com pinhão, costela, frango, carne seca com pinhão, costela, frescal, linguiça, marisco, mignon bovino, mignon suíno, ostra, peixe ao leite de coco, lombo suíno, lula e salmão.
O cardápio também inclui a culinária de outras culturas, como babaganush e homus (árabe), hackepeter (alemã), paella de frutos do mar (espanhola), pães e pastas (italiana), pães de queijo e biscoitos (brasileira). Para sobremesa, docinhos tradicionais (vendidos à parte).
Na noite beneficente, que este ano tem como padrinhos Lúcia D’Ávila de Vincenzi e Luiz Fernando de Vincenzi, haverá ainda apresentação de samba de gafieira, com os dançarinos Chames Gariba e Pierri Andrade, sorteio de brindes e baile animado pela banda Stagium 10.
A renda obtida com a venda dos convites será integralmente destinada à Associação Lar Recanto do Carinho e à Casa Lar Semente Viva, que abrigam crianças e adolescentes em situação de risco, e à Associação Fraternidade Santo Ivo, que desenvolve obras sociais junto à Igreja São João Batista e Santo Ivo, no bairro Agronômica.
O ingresso, no valor de R$ 130 (bebidas à parte), pode ser adquirido pelos telefones/WhatsApp (48) 99963-0032 (Casa Lar Semente Viva), 99164-2443 (Associação Fraternidade Santo Ivo), 3228-0024 (Associação Lar Recanto do Carinho) e 99177-6720 (Fernanda).
Da redação
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