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No sábado, 5 de abril, o Mercadão de Coqueiros, localizado na região continental de Florianópolis, recebe a primeira edição do Mercadão de Chocolates – Especial de Páscoa. O evento, que ocorre das 9h às 20h, conta com entrada gratuita e reúne sete marcas artesanais da Grande Florianópolis.

O objetivo da iniciativa, segundo Dyanine Weiss Besen, diretora do Mercadão de Coqueiros, é criar um espaço para que marcas locais possam expor e comercializar seus produtos, além de permitir que os visitantes realizem encomendas antecipadas para a Páscoa. "Queremos valorizar os empreendedores locais e oferecer uma experiência única aos visitantes", destaca.

Marcas participantes

A Alfalito Doceria, criada por Larissa Lapa, estará presente na feira. Fundada em 2018, a marca começou com a venda de alfajores na escola que Larissa estudava em São José. Agora, sete anos depois, a jovem de 22 anos, que está prestes a concluir o curso Ciências Contábeis na Unisul, em Florianópolis, aumentou o leque de opções e vai apresentar minitrufas, cone trufado, bombom de uva, escondidinho de brownie e opções com tema de Páscoa, como dupla mini ovos, alfajor e ovo tablete, nos sabores M&M, Prestígio e Kinder.

Outra marca confirmada é a Cookoa Chocolates, marca de chocolates bean-to-bar, aberta em 2016, em Palhoça. Além das tradicionais barras de chocolates bean-to-bar, a marca vai apresentar lançamentos de Páscoa como o Ovo Meio-a-Meio Crocante Zero Açúcar, que é sem leite, sem açúcar, sem gordura vegetal, feito apenas com cacau e a crocância da quinoa, e o Ovo Duo 70% & Caramelo com Nibs de Cupuaçu, produzido com cacau fino da Amazônia e Bahia, com textura crocante e uma surpresa especial dentro.

Já a Dellas Boutique dos Doces, que nasceu em 2015 no bairro Estreito, em Florianópolis, pelas mãos das irmãs gêmeas Carla Roque e Camila Roque, vai apresentar uma variedade de produtos tendo chocolate como base. Dentre as opções estão os docinhos, que são carro-chefe da marca, brigadeiros decorados de Páscoa, mini cupcake de cenoura com brigadeiro, ovo de colher sabor Ferrero e pistache, entre outras novidades para a data.

A Dona Marycota Confeitaria Artesanal, fundada em 2019 pela confeiteira Maryana Tolentino, em São José, e é especializada em doces sofisticados, vai levar para o Mercadão de Chocolates, barras recheadas, cones recheados, além de uma seleção especial de ovos de colher, como o Ovo de Pistache e o Ovo de Brownie com Leite ninho e Nutella, e kits presenteáveis.

Outra marca de chocolates bean-to-bar que estará presente é a Invento. Fundada em 2021 pelos amigos Guilherme e Filipe, em Florianópolis, a marca vai apresentar, além das tradicionais barras e drágeas de chocolates, produtos especiais para a data. Como o mix de drágeas de Páscoa: edição especial com 120g, incluindo todos os sabores na mesma caixinha: castanha de caju, café e avelã, chocolate ao leite 45%, pistache e noz pecan com chocolate branco e castanha do Pará com chocolate intenso 70%. Já os ovos, que serão embalados em tecidos elegantes e vão de 200g até 1,3kg, serão oferecidos nas opções de chocolate 70% e ao leite.

A Mamy Cakes, da chef confeiteira Simone Matos, que é formada em confeitaria profissional, vai apresentar diversas opções de chocolates na feira. Há seis anos no mercado, a marca que vem do bairro Estreito, em Florianópolis, vai oferecer mini ovinhos, ovo tablet 3D recheados, ovos de colher, ovos trufados inteiros nos sabores caramelo com amendoim, cookies´n cream, com recheio de Nutella e Nutella com avelãs, e ainda caixa degustação com quatro opções de ovos de sabores diferentes.

Nascida em 2019, da paixão de infância da empresária Amanda Magalhães por chocolate, a Toré Chocolates, também está confirmada na feira. A marca artesanal de Florianópolis, que já recebeu quatro prêmios da Academy of Chocolate Awards, de Londres, na Inglaterra, vai apresentar, além da linha tradicional de barras e chá de cacau, ovos de chocolate especiais para a Páscoa. Dentre as opções estão o Ovo Intenso 71%, com cacau selvagem da Amazônia e o Ovo Duo, metade caramelo metade ao leite 45%, ambos premiados, mini ovo recheado, caixa com mini ovinhos, barras de chocolate com embalagens especiais de Páscoa e kit degustação.

Além das opções de chocolates, quem passar pelo Mercadão de Chocolates – Especial de Páscoa vai poder conferir trabalhos artesanais produzidos com a temática da data. Serão oferecidas cestinhas de crochê em fio de malha, cachepôs de crochê com coelhos, toalhas de louça com barras decoradas de coelhos e ovos, coelhos em tecido, almofadas para pintar, embalagens de tecido decoradas com coelho e ovos de Páscoa.

Da redação

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