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Um pouco de história 

Quando em 1994 o casal Elder e Regina Bessen acordava diariamente, ainda na madrugada, por volta das 04h30min, para preparar a saída da viagem da zona rural de Antônio Carlos a Florianópolis, não antevia o momento atual de sua empresa. Na época, a produção colhida era armazenada no dia anterior no caminhãozinho de frete.

O casal aproveitou uma oportunidade que o então prefeito de Florianópolis, Sérgio Grando (1993-1996), criou, através de um programa social que atendia a empreendedores rurais como e também à combalida classe média que se desesperava diariamente com uma inflação galopante chegando a 40% ao mês - ou três mil por cento ao ano. Os preços subiam sem parar – gasolina, alimentos, etc. Foi nesse fatídico momento econômico, que a equipe de Sérgio Grando propôs a criação do "Sacolão", que mais tarde viria a se chamar Direto do Campo.

Com espaço público disponibilizado pela Prefeitura da Capital em área nobre da cidade, agricultores como Elder e Regina poderiam comercializar seus produtos diretamente para os consumidores da cidade à um preço fixo, na época R$0,25/kg por qualquer produto produzido na área agrícola de Antônio Carlos.

Essa área era na Beira-Mar Norte, próxima de onde hoje está localizado o atual Direto Campo, mas praticamente sem nenhuma infraestrutura de apoio. O espaço era delimitado por caixotes de madeira, as balanças  eram analógicas com dois pratos: um para pesar, onde colocava-se os produtos, e outro com peso em Kg e fração.

O valor era calculado em máquina de calcular, e pago em dinheiro. Também não havia sacolas e cada cliente levava seu carrinho de feira. O projeto do Prefeito Grando na época trouxe um grande alívio financeiro aos florianopolitanos e, com isso, foi encampado por governos seguintes, que alteraram o nome de Sacolão para Direto do Campo.

Direto do Campo do século XXI

Com o passar do tempo e a evolução da dinâmica do conceito produtor-consumidor, o Direto do Campo da Beira-Mar Norte evoluiu. Após várias reformas e ajustes para melhor armazenar os produtos ofertados, a família de Elder e Regina ampliou os pontos de venda, mas o carro-chefe continua sendo o da Beira-Mar Norte.

Novos espaços foram criados para armazenar a variedade de produtos oferecidos no local 

E para dar sequência à essa evolução, a família se engajou de "corpo e alma" no negócio. A revolução tecnológica foi implantada pelo filho mais velho, Rafael. Ele, além de integrar a equipe do sistema contábil, passou a olhar as lojas buscando implantar um conceito mais moderno. Já a logística da frota de caminhões tem a assinatura do outro filho, Samuel, e o Elder Jr fica responsável pela gestão de preços dos produtos e o mercado.

O espaço dos caixas também recebeu mobiliário novo, integrado ao novo conceito da loja (foto: ImagemdaIlha)

Regina, a esposa, administra a loja do Saco dos Limões, e a nora Dyanine Weiss cuida do Instagram e do WhatsApp de tele-entrega que, durante a pandemia, foi o grande trunfo da marca, com as vendas crescendo mais de 10% neste período. Enfim, é a família Besen administrando um mega negócio que começou com produtos sendo vendidos a R$0,25 o kg!

E com mais e mais modernidades e tecnologias chegando no segmento supermercadista, a família Besen foi ainda mais além e trouxe uma roupagem nova para a loja da Beira-Mar Norte. Novos equipamentos foram instalados, e hoje pode-se dizer que o Direto do Campo da Beira-Mar já é uma loja fashion, moderna. A nova arrumação da loja organizou ainda mais o self-service, que já havia sido implantado há 2 anos, em um corredor único com atendente exclusivo. 

O self-service, também com novo mobiliário, foi ampliado (foto: ImagemdaIlha)

Uma nova exposição de produtos em estandes e a reorganização da loja ao fundo, com a colocação da logomarca atual em neon e fundo cinza trouxe uma referência mais harmônica ao espaço. Também, nessa nova área mais ao fundo da loja, banheiros foram reformados para atendimento ao público. 

A cor preta para refrigeradores trouxe um ar mais sofisticado e elegante para a loja.

Agora, após essa longa história de evolução constante, encontramos o Direto do Campo da Beira-Mar Norte mais novo e mais elegante, com produtos do Brasil e do exterior disponibilizados para compra simples e rápida, com um ótimo custo-benefício. Segundo Elder, a tendência é padronizar as lojas. Ainda mais agora que um novo ponto está a caminho: "o Direto do Campo de Coqueiros deve ser inaugurado em outubro", comenta ele.

Da redação

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