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Seja para um almoço leve e equilibrado, um piquenique ao ar livre ou até mesmo um jantar descontraído, a salada de penne com azeitonas, milho e grango grelhado é a combinação perfeita, leveza e nutritiva, garantindo uma refeição deliciosa.

O penne é ideal para esta receita, pois seu formato retém perfeitamente os ingredientes e temperos, garantindo uma experiência de sabor a cada garfada. As azeitonas trazem um toque de intensidade, o milho adiciona doçura e crocância, e o frango grelhado complementa o prato com proteína e suculência. Tudo isso em uma receita fácil de preparar, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Refrescante, equilibrada e cheia de texturas, essa salada é a escolha certa para aproveitar os dias quentes com muito mais leveza.

 
Salada de penne com azeitonas, milho e frango grelhado

Ingredientes

160g penne

30g de azeitonas pretas

100g de peito de frango grelhado

40g de milho

50g de salsão

20g de casca de laranja

30g de azeite de oliva extra virgem

Suco de meio limão

Modo de preparo

Cortar o peito de frango grelhado em cubos.
Cortar o salsão e a casca da laranja em fatias finas.
Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada, pelo tempo indicado na embalagem.
Escorrer bem a massa, despejar em uma assadeira e regar com um fio de azeite. Deixar esfriar em temperatura ambiente.
Quando a massa estiver fria juntar o frango em cubos, o milho, as azeitonas, o salsão e a casca de laranja.
Finalizar temperando com sal, pimenta do reino e o suco do limão.
Decorar com salsinha fresca.

Aviso importante

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Da redação

Fonte: Barilla

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