Imagem da Ilha

Encontro de estrelas do vinho (Foto)

A presidente do Conselho Administrativo da Villa Francioni, Daniela Borges de Freitas, encontrou-se na manhã dessa quarta-feira, 13, com dois grandes nomes ligados ao mundo do vinho no Brasil: Manoel Beato, sommelier mais renomado do país que atua no Grupo Fasano - restaurante de São Paulo, onde a cantora Madonna conheceu e se apaixonou pelo o VF Rosé - e o jornalista  e palestrante especializado em vinhos, destilados e charutos Cesar Adames, que também já atuou em revistas do segmento da Gastronomia como Gula e Prazeres da Mesa. O almoço, na Casa Europa, em São Paulo, foi voltado para apresentação dos vinhos de sobremesa da Villa Francioni, o VF Colheita Tardia 2015 e o VF Licoroso Tinto 2012, mas também rendeu uma longa conversa sobre o mundo do vinho e negócios.
 

Roubo de cena

No início de julho, o simpático Coffee & Wine, de Jurerê, completou 1 ano. Para comemorar, a proprietária Patricia Soares e sua equipe prepararam uma noite com requintes especiais. O cardápio de tapas gourmet incluiu gostosuras em formato de fingerfoods, com queijo brie, salmão e até mini hamburger, que fizeram sucesso com a carta especial de vinhos. O ponto alto da noite foi o pequeno concerto do grupo Roger e Ivo quarteto, com a participação da violinista Iva Giracca, que também atua na Camerata Florianópolis. Mas quem roubou a cena foi o pequeno Mateo Schadeck. Com apenas 2 anos e 10 meses, não saiu de perto da bateria, como pode se ver na foto acima.

Expansão

Depois de fechar seu primeiro wine bar na praça Benjamin Constant, no Centro da Capital, devido à pandemia, Fernando e Eduardo Araújo deram a volta por cima. Mantiveram o espaço na Mercadoteca, e se associaram na abertura de mais duas lojas, sendo uma em Gramado (RS), a primeira franquia, e outra no Barra Mall, em Itajaí. A evolução no conceito de franquias segue com a inauguração de mais duas unidades do Wine Pub em Florianópolis. No dia 15 de setembro, eles inauguram uma unidade no Bewiki, um condomínio compartilhado na Rua Hermann Blumenau, no Centro; e, no dia 15 de outubro, inauguram uma operação no novo Spot Markt, no Córrego Grande, próximo ao Supermercados Imperatriz. Conhecidos de muitos, vale lembrar: Fernando comanda a área comercial, e Eduardo que é um premiado sommelier e já foi colunista do Portal Imagem da Ilha, é o responsável pela curadoria dos vinhos da empresa.

Gigante da entrega

Quando se acha que já se viu de tudo, há sempre uma novidade. Um leitor do portal nos enviou esta pérola. Uma gigante tech de delivery trouxe para o seu portfolio a venda de vinhos. Como a empresa é conhecida pela barganha por preços baixos, o leitor verificou as ofertas e viu eram ótimas. Mas, desconfiado dos preços para rótulos nobres, encomendou apenas 4 garrafas. Chegaram, ele provou e aprovou. Eram os vinhos corretos, boa barganha. No segundo pedido, dobrou a quantidade e disse que conseguiu até parcelamento. Passado o dia da entrega, quando foi rastrear o pedido pela internet, a informação: “seu pedido foi apreendido pelas autoridades brasileiras. O pagamento será estornado na conta do seu cartão”... Contrabando?

Mundo dos Vinhos

Com a chegada do inverno e a queda brusca nas temperaturas, combinar pratos quentes, queijos e bons vinhos é uma excelente programação para esquentar o fim de semana. Na unidade do Fort Atacadista de Santo Antônio de Lisboa (Rod. José Carlos Daux, 9580), na SC 401, somente neste sábado, 16, será realizado o Festival Mundo dos Vinhos. O evento proporciona aos clientes uma verdadeira experiência enogastronômica, com degustações variadas de vinhos, queijos, embutidos e massas a partir das 10h. O Festival tem entrada gratuita e segue até as 17h exclusivamente nesta unidade do Fort. O objetivo é apresentar a diversidade de rótulos de qualidade e marcas exclusivas presentes na Adega Fort – como os chilenos MaCool, Paso Grande, Tubul e Gryphoz, e o português Mosaico, entre outros –, além de proporcionar um momento especial para os clientes, incluindo música ao vivo e degustação de outros itens. Ao todo, serão apresentados rótulos de 18 vinícolas, queijos e embutidos de parceiros da indústria e três tipos de massas. Na trilha sonora, música ao vivo com um trio jazz liderado pela cantora e compositora Gio Keiko.