21° | Nublado
Aposte no Creme Brûlée para entrar no clima das Olimpíadas
Uma prato francês irresistível para celebrar com elegância
Para um toque de sofisticação e sabor irresistível, experimente o Creme Brûlée, uma clássica sobremesa francesa que encanta paladares ao redor do mundo. Com sua combinação perfeita de creme suave e uma camada crocante de açúcar caramelizado, esta receita não só traz um pedacinho da França para sua mesa, mas também é uma escolha ideal para celebrar momentos especiais, como as Olimpíadas. Prepare-se para um deleite gastronômico que vai transformar qualquer ocasião em um evento memorável.
Confira a receita:
CREME BRÛLÉE
Ingredientes:
300 gramas de açúcar refinado
Essência de baunilha a gosto
8 gemas
1kg de creme de leite
100 gramas de açúcar cristal
Modo de preparo:
Comece misturando as gemas, o açúcar refinado, a baunilha e o creme de leite. Depois, leve ao fogo baixo e cozinhe até formar uma camada fina na colher. Distribua em potes individuais e deixe na geladeira por, no mínimo, 5 horas. Coloque o açúcar cristal por cima do creme e cristalize com o maçarico. Sirva como preferir.
Rendimento: 6 porções
