Airfryer deixa bolo de banana mais prático

A versão do clássico bolo de banana foi pensada para envolver crianças e adolescentes no preparo das receitas

Com os filhos em casa, inovar nos sabores e nos preparos torna-se um desafio diário para pais e responsáveis. Pensando nisso, Bruna Hermogenes, conhecida como a "Rainha da Airfryer" e C.A.O da Philips Walita, apresenta uma versão criativa e saborosa do clássico bolo de banana. A receita promete agradar o paladar de crianças e adolescentes, transformando o momento do preparo em uma atividade interativa em família. 

A proposta combina o afeto das receitas tradicionais a uma apresentação moderna, unindo texturas e sabores em um encontro prático na cozinha. Para otimizar o tempo e garantir eficiência, o bolo pode ser assado na Airfryer, garantindo rapidez, cozimento uniforme e pouca sujeira no processo.

Confira o passo a passo completo:

Ingredientes:

4 bananas maduras (nanica ou prata)

3 ovos

3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

2 xícaras de chá de açúcar

2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de fermento químico em pó 

Cobertura:

2 col de sopa de creme de biscoito crocante

1 caixinha de creme de leite

3 biscoitos triturados por cima do bolo 

Modo de preparo

Pré-aquecimento: pré-aqueça a Airfryer a 160°C por 3 a 5 minutos.

Preparo da Massa: em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro. Adicione a manteiga e as bananas amassadas, misturando bem com uma espátula. Incorporar a farinha de trigo peneirada delicadamente. Adicione o leite morno e, por último, o fermento em pó, mexendo suavemente até a massa ficar homogênea.  

Assar: despeje a massa em uma fôrma própria para Airfryer, previamente untada e enfarinhada. Leve à Airfryer a 160°C por cerca de 25 a 30 minutos (faça o teste do palito para verificar o cozimento).  

Preparo da cobertura: em uma panela, misture em fogo baixo o creme de leite e o creme de biscoito crocante até encorpar.  

Finalização: desenforme o bolo, despeje a calda ainda quente por cima e finalize decorando com os biscoitos triturados. 

Da redação

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