Imagem da Ilha

O Largo da Alfândega, em Florianópolis, vai receber mais uma vez a feira mais doce do estado, a XXIV Feira do Mel de SC, entre os dias 4 e 7 de junho, somente com produtos catarinenses. A edição de 2025 trará cerca de 55 marcas de méis distribuídos em 35 estandes, com mais de 300 produtores representados, já que a feira conta com a participação de 11 associações. E como acontece todos os anos, o mel será tabelado. A Feira é organizada pela Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (FAASC), Epagri, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e prefeitura de Florianópolis e tem apoio do Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, UFSC, Cidasc e Assembleia Legislativa de Santa Catarina.

De acordo com o presidente da FAASC. Agenor Castagna, a feira tem como principal objetivo aproximar o produtor do consumidor, promovendo a venda direta de produtos de origem garantida, com características regionais e preços acessíveis. “A feira busca também divulgar o mel e os demais produtos das abelhas catarinenses, ao mesmo tempo em que fortalece a participação dos pequenos produtores familiares no mercado”, diz Castagna.

A feira está trazendo diversas novidades. Este ano ela está ainda maior, com uma estrutura de 60 metros, 10 a mais que 2024, trazendo mais espaço para os expositores e conforto ao público. Para melhor atender, o horário foi ampliado e vai funcionar das 8h às 19h de quarta a sexta, e no sábado, dia 7, vai encerrar às 16h.

Teremos o lançamento de dois novos produtos, o Tanjá, uma lata de hidromel gaseificado de tangerina e gengibre, da empresa Néctar Hidromel, de Florianópolis e o mel com nozes, da Apiário Theobald, de Seara. Entre as novas ações teremos um workshop gastronômico de receitas com mel, com o chef Edu Bacon, catarinense que participou do Masterchef Brasil; oficina de produção de hidromel, com a Néctar Hidromel, de Florianópolis, onde você vai aprender a fazer vinho de mel; degustação orientada dos méis catarinenses, destacando a diversidade e qualidade regional e uma exposição com os fotógrafos da Epagri e Cidasc.

Está prevista também uma exposição de colmeias de abelhas sem ferrão, dentro da feira, que no ano passado fez sucesso com a garotada. A oficina de decoração de bolachas artesanais, da Bolachas Blumenfeld, de São Bonifácio de Alcântara, que também foi sucesso de público em 2023 está de volta. A UFSC vai mostrar como identificar o mel falso. Estão previstos ainda o sorteio de uma cesta com produtos da feira e de uma colmeia de abelhas sem ferrão. A Epagri também está com ações durante a feira, como acontece anualmente: teremos visita técnica guiada por agrônomos da empresa, para escolas e os frequentadores da feira, promovendo aprendizado e troca de experiências, distribuição de mudas de plantas nativas e exposição dos trabalhos desenvolvidos no estado com apicultura e meliponicultora.

Da redação

Para receber notícias, clique AQUI e faça parte do Grupo de WHATS do Imagem da Ilha.

Gostou deste conteúdo? Compartilhe utilizando um dos ícones abaixo!

Pode ser no seu Face, Twitter ou WhatsApp!

Para mais notícias, clique AQUI