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Há três anos e meio, o Café Del Mar de Florianópolis vem atraindo um público cativo apreciador de um bom café, saborosos quitutes e belas obras de arte em um espaço único na cidade. O proprietário, o argentino Guillermo Torres, 53, é quem está á frente da operação, que é uma filial do Café Del Mar de Ibiza, na Espanha.

O charmoso ambiente de cores e detalhes marcantes chama a atenção de quem passa pela Rua Maestro Tullo Cavallazzi, bem pertinho do Beiramar Shopping, no Centro da Capital. “Sempre tive a ideia de abrir um café com galeria de arte, algo comum em Buenos Aires, os chamados ‘cafés temáticos’, e que não se encontravam em Florianópolis”, lembra.

Foi então que Guillermo uniu a vontade pelo negócio com a intenção de trocar o agito de Buenos Aires pela qualidade de vida que a capital catarinense proporciona. “Florianópolis é muito bonita e segura. Muitas pessoas de diversos países se encontram para desfrutar de suas belezas naturais”, elogia.
 

Ele, que é engenheiro de formação e que trabalhou por muitos anos em sua profissão na Argentina, hoje aprecia a vida que leva na cidade que ele escolheu para viver e comandar o seu próprio negócio com muita dedicação. Guillermo participa ativamente de todas as funções do Café Del Mar juntamente com sua equipe, desde o preparo dos cafés até a limpeza e o atendimento aos clientes. “Precisamos dar conta de tudo para que o negócio tenha êxito e para proporcionar satisfação aos nossos clientes”, afirma.

No Café Del Mar, os clientes podem degustar desde quitutes argentinos, como as empanadas e as meia luas, símbolos da gastronomia Argentina, além de bolos, tortas, esfihas e outras iguarias feitas por aqui. Além, é claro, de apreciar vinhos argentinos selecionados. Tudo isso, em uma atmosfera aconchegante sempre ao som de uma boa música e de um atendimento impecável. “A vida passa tão rápido, que temos que aproveitá-la com prazer e elegância”, finaliza Guillermo Torres.

Café Del Mar
R. Maestro Tullo Cavallazzi, 20 - L1 – Centro
@cafedelmarflorianopolis