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SABORES DA COZINHA - 1ª QUINZENA DE ABRIL


Publicado em 03/04/2014

Doces lembranças de um belo lugar!

O Carnaval passou, e finalmente o ano oficialmente começou.

Depois do Dia Internacional da Mulher, 8 de março, agora, nossa próxima comemoração será a Páscoa. Este ano o coelhinho vai chegar bem mais tarde, no final de abril, mas as lojas de chocolates e os supermercados já estão repletos de ovos e coelhos nos lembrando a todo momento esta data tão doce.

E pensando na Páscoa, eu lembrei que em 2013, nesta época, eu estava lá na França, mais precisamente em Nuits Saint-Georges, na Borgonha.

Os franceses vivem a Páscoa intensamente no sentido lúdico da data. As lojas, padarias, chocolaterias, mercados, hotéis e nas residências, todos celebram com muitos ovos, coelhos e tantos outros bichinhos. É tudo muito lindo! As igrejas celebram, durante a Semana Santa, missas festivas para lembrar a morte e ressurreição de Cristo, e todos viajam bastante pelo país, pois são muitos dias de feriado para aproveitar.

Enfim, voltando a Nuits Saint-Georges , uma pequena cidade na rota dos vinhedos da Borgonha, foi lá que no domingo de Páscoa do ano passado fizemos uma pausa para o almoço, antes de seguir nosso roteiro rumo à Paris.

Os restaurantes estavam muito cheios, mas felizmente conseguimos uma mesa no “Café Du Centre” Bar à Vin- Brasserie localizado no coração da cidade.

Uma bela surpresa! Um pequeno restaurante com comida deliciosa, ambiente charmoso e atendimento nota 10. Pedimos Boeuf Bourguignon e Coq au vin, que vieram acompanhados de pão e uma salada de folhas com molho de mostarda. Tudo delicioso. Para acompanhar, vinho da Borgonha e depois um gateau de chocolate para fechar o almoço com chave de ouro. Tudo por um preço super justo.

A chef Christine Tournier sempre atenta a todos os detalhes e quem comanda o Café juntamente com seu filho e sua pequena, mas eficiente, equipe.

Este foi um lugar que realmente ficou em nossa lembrança. Se retornarmos para a cidade, certamente iremos novamente comer neste local tão agradável. Vale a dica para quem for a Nuits Saint George, “Café Du Centre” , uma boa parada para relaxar!

Uma deliciosa Páscoa para vocês e até maio!


Sobre o autor

Ceres Azevedo

Digital Influencer/ Lifestyle Mulheres 50+


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