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A arte de cozinhar. Tarefa para quem se dispõe. E quem não gosta e não se dispõe? Vai depender da forma como encaramos essa tarefa. Além do mais, cozinhar estimula o cérebro e ajuda a desenvolver o paladar, o olfato, o tato e outros sentidos. Também pode auxiliar na criatividade, na organização, na autonomia e na independência, ou seja, não precisa depender de alguém para comer.

Cozinhar também pode te ajudar no relacionamento positivo com a comida e se tornar um momento prazeroso e até divertido.

Vamos ver umas dicas que podem tornar esta atividade mais agradável:

- Reserve um tempo na sua agenda. Pode ser no final de semana ou outro horário que achar oportuno;

 - Organize o ambiente: a cozinha limpa e organizada é importante para iniciar os preparativos;

- Para aprender a gostar, uma dica é cozinhar para os entes queridos: pais, amigos, filhos, namorado (a), cônjuge... Com amor, cozinhar começa a ter sentido!

- A escolha de receitas de pratos básicos e de simples preparo facilita o processo;

- Faça uma lista de compras: depois de escolher as receitas básicas, liste os alimentos para prepará-las;

- Certifique-se que os alimentos e produtos que escolheres sejam de boa qualidade;

- Se preferir, faça as compras com entrega a domicílio;

- Prepare receitas diferenciadas, caso preferir, congelar;

- Busque seguir as receitas e, com o tempo, aprenderá as possibilidades das combinações e temperos.

Essas dicas servem para todos os membros da família ou quem mora sozinho(a).

Afinal, a autonomia na alimentação é essencial para todos, pois a saúde integral é uma prioridade de vida.

 

Cardápio saudável? Converse com um nutricionista que pode te ajudar.

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